miércoles, 29 de septiembre de 2010

El tráfico de personas. Una realidad en México.

Buscándome un trabajito de medio tiempo, me encontré con un anuncio donde solicitaban muchachas de mi edad para una empresa “de clase mundial” que ofrecía unos sueldazos de miedo, tiempos parciales, viajes y estímulos mensuales por productividad.


De documentación nada. Sólo “buena presentación” y “disponibilidad en atención personal a clientes”. Con la paranoia que me cargo- que es mucho mayor a la disposición de chambear- me pasé al siguiente anuncio sin buscarle mucho. Porque realmente no hacia falta hacerlo.

Seguro sabes- hayas trabajado o no- que a duras penas a uno que otro trabajadores se les remunera más o menos lo equivalente a las horas de friega limpia, y a la mayoría ni eso. ¿Quien se cree que una chamba común pueda tener tantos dones?


Uy… ¿pues haciendo qué, se gana tan chido?… dice mi cuata la Lúlu. Déjate de haciendo qué- pensé- lo más seguro es que el ofrecimiento de chamba es pura pantalla.


Aunque sea difícil de creer, muchos de esos anuncios de empleos fantásticos que no te dicen que hacer o no te piden hacer gran cosa a cambio de sueldos disparatados, no son mas que cortina de humo para delitos muy graves como la trata de personas, la explotación sexual y la esclavitud.


Aguas con esos anuncios. Y con la gente que ofrece conseguirte becas de intercambio en el extranjero o que promete volverte la próxima miss universo. Mejor desconfía e indaga lo que puedas. No esta de más.


En nuestro país, las cifras de trata de blancas superan con creces las del resto del mundo y compiten con las de los grandes cinturones de tráfico y turismo sexual del mundo; además de que en México; entre 16 mil y 20 mil menores se prostituyen en contra de su voluntad. Todo eso sin contar los miles de menores- sobre todo mujeres- que atraviesan nuestro país para ser convertidos en esclavos sexuales, para servidumbre forzada, para tráfico de drogas y para la extracción y venta de órganos.


La trata de personas representa; dicen las cifras; la tercera entrada de dinero en las células del crimen organizado; apenas después del trafico de drogas y armas.


Piénsalo. Ten cuidado de la gente con la que te relacionas. No es que debamos aislarnos del mundo ni poner bajo investigación a todo cuanto se te acerque; pero vale poner precauciones. No permitas que desconocidos tengan acceso a datos personales como tu dirección o número telefónico. Aguas aquí con lo que pones en facebook. Tal vez pongas tu fotografía; pero de ahí a que e confieses como si te estuvieran interrogando hay mucha diferencia. Las redes sociales se pueden prestar a negocios de peligro si no te pones atento. Procura mantener a resguardo tus datos importantes y no los reveles hasta que sepas exactamente con quien hablas. No confíes en los anuncios de los diarios que te prometen maravillas, y si vas al extranjero verifica que todo esté en regla y vete sólo hasta tener todo bajo control.

No es que no debas confiar en campañas como las au pair (las niñeras que se hospedan en hogares en el extranjero) pero considera que ningún acuerdo o contrato, ni la vigilancia de escuelas u otras instacias te garantizan que la gente sea confiable. Mejor considéralo antes de tomarlo como una opción para ir extranjero. No te distraigas cuando vayas en el transporte público o en la calle. Vigila quien se te acerca. Quien te ve llegar o irte de tu casa, escuela o trabajo y no dudes en reportar cualquier anomalía.

Procura que cuando una persona ajena- como los técnicos de teléfono o cable- llegué a tu casa solicitando pasar, se identifique debidamente y si tienes duda, mejor no lo dejes entrar hasta que verifiques de quien se trata. Aguas con las zonas conflictivas o muy solitarias de la ciudad. No te arriesgues solo o cuando sea muy tarde o muy temprano. Muchos de las desapariciones d epersonas tienen que ver con la trata.


La trata es una realidad. Cuídate y recuerda que hay infinidad de sociedades anónimas que prestan ayuda cuando se sospecha que este delito tiene relacion con casos de agresión, desaparición u homicidio. De cualquier forma, la Comisión Federal de Derechos Humanos tiene la obligación de indagar; sin contar con que la Procuraduría Federal de Justicia cuenta con una fiscalía especializada en casos de violencia contra las mujeres y trata de personas.


FEVIMTRA. Fiscalía especial para los delitos de violencia contra las mujeres y trata de personas. http://www.pgr.gob.mx/Combate%20a%20la%20Delincuencia/Delitos%20Federales/que%20es%20FEVIMTRA.asp


01800 00 854 00

martes, 28 de septiembre de 2010

Aquí les dejo a: You say party! We say die.

¿Sabias que cada vez más chavos como tú y yo enferman de Diabetes?




La diabetes es un desorden grave en el que el cuerpo está imposibilitado para procesar los azucares que se ingieren.


El tipo 1 es un desorden celular sumamente raro que se presenta en ciertas personas desde su nacimiento. Por alguna razón de la que ni lo especialistas están seguros, su páncreas no produce insulina- la hormona que descompone los azucares-, provocando así que esta se acumule en la sangre.


La diabetes del tipo 2 es un desorden donde un cuerpo aparentemente normal con todo y que su páncreas produce insulina, esta no logra ser absorbida y el azúcar tampoco puede sintetizarse.




Aunque la diabetes no se cura si puede controlarse, pero lo mas importante; la del tipo 2, la mas común y la que mata mexicanos todo los días o lo imposibilita para llevar una vida normal; puede ser prevenida.


Hay mucho de cierto en eso de que somos lo que comemos. Entonces puedes cuidarte de la diabetes desde chavo.


Esto no quiere decir que no comas lo que se te antoje, pero sí que estés consiente de que debes mantener un equilibrio. No todo es verduras, pero tampoco chucherías de la calle ni comida de microondas. Intenta comer un poco de todo y no exageres con nada. Y recuerda que siempre es bueno bajarle un poquito a la grasa y al azúcar refinado. Muchos no tenemos idea de las cantidades industriales que nos metemos todos los días.


Muévete. Salte a caminar, corre, baila, échate una cáscara con tus cuates. Patina. Pasea a tu perro. No hay que ser atleta de alto rendimiento, basta con que no intentes ahorrar la energía que ahorita bien sabes, nos sobra.


¿Y cómo estás previniendo la diabetes con el ejercicio? Pues al prevenir el sobrepeso y la obesidad, evitas que tu cuerpo se salga de balance y que te predisponga a desarrollar cosas como la diabetes y la hipertensión. Así de sencillo.


Piénsalo. Porque cada vez más jóvenes de entre 13 y 25 años se convierten en victimas de enfermedades que antes se consideraban exclusivas de adultos. Es decir; que en esta generación tenemos un porcentaje mayor de sobrepeso y obesidad que la generación de nuestros hermanos mayores; y ellos a su vez; uno mucho mayor que el de nuestros padres. ¡Imagínate!




¿A poco esto no te mueve a cuidarte?

lunes, 13 de septiembre de 2010

Original receta de enfrijoladas al chipotle





¡Riquísimas, sanas y facilísimas para este 15 de septiembre!

Ingredientes: (Para la enfrijolada)


*Frijoles de la olla

*Una latita de chilitos chipotles

*Aceite para freír
*Cebolla

*Tortillitas de mano

*Sal


1-Acitrona la cebolla picadita en una sartén con un poco de aceite. Fríe los frijoles. Déjalos reposar y licúalos con los chiles chipotles. Recuerda que son picosos. Mejor ve poniendo de a poco y ajústalos de acuerdo a tu gusto. Sazona con sal.

2-Pasa las tortillas en un sartén con aceite caliente. No las dores; solo dales una pasada por ambos lados hasta que estén suaves.

Para el relleno:

*Champiñones frescos

*Cebolla

*Ajo

*Epazote

*Caldo de pollo concentrado en cubo
*Jitomate

*Queso Oaxaca

3- Pela los champiñones (no los laves porque absorben el agua) y pícalos. Trocea también la cebolla el jitomate y el ajo, y sofríe todo junto en aceite. Sazona con el caldo de pollo y el epazote hasta que esté todo bien suave e incorporado. Haz taquitos con esta mezcla y ponles un poco de queso Oaxaca adentro.


Para servir.
Pon los taquitos ya rellenos sobre un plato y baña con los frijolitos. Adorna con lechuga, jitomate, cebolla, rabanitos, aguacate, crema y queso seco rayado. Si quieres más picante agrega la poderosísima Salsa de árbol con tomate.


Ingredientes:

*Un tetrapack pequeño de puré de tomate

*Chiles de árbol

*Aceite para freír

*Cebolla

*Ajo

*Sal

Sofríe los chilitos de árbol en aceite caliente. Es sólo una pasada ligera, pues como los chiles están secos se queman con facilidad y adquieren un sabor amargo. Solo ponlos rápidamente y soltaran su sabor y teñirán el aceite. Licúalos con todo y ese aceite junto con el puré, la cebolla y el ajo al gusto. Puedes agregar un poco de cilantro y ajustar sazón con sal.

jueves, 9 de septiembre de 2010

El penacho de Moctezuma: una reliquia; muchos dilemas.



Se ha anunciado en algunos medios, que, como regalo por el bicentenario de la independencia y centenario de la revolución; el gobierno de Austria, está dispuesto a enviar a nuestro país el original Penacho de plumas exóticas, oro y piedras preciosas que el emperador Moctezuma le obsequió a Hernán Cortés en su arribo a tierras mexicanas.

Este penacho; que nunca usó el emperador Moctezuma; paso a ser parte de una serie de colecciones privadas de arte por azares del destino; pues cuando Cortés lo recibió – entre otros artículos prehispánicos de lujo que el emperador brindó como bienvenida- lo envió enseguida a los Reyes de España; a partir de donde tomaría nuevos rumbos por ser una de las piezas menos preciadas en comparación de las joyas de oro macizo de las que constaba el resto del arca de 158 artículos recibidos por Cortez en 1521.

La leyenda urbana cuenta que un personaje misterioso de la corte en aquel entonces, se quedó con él; y que, años después; pasaría directamente a la propiedad privada de una acaudalada familia española (Ambrás) que lo adquirió en una subasta en Venecia, Italia.

El rastro se le siguió hasta que dejó de ser parte de la colección privada y se unió a una de exhibición en Bruselas, Bélgica. De aquí volvió de nuevo a lo privado, perteneciendo al Conde Fernando de Tirol (hijo De Fernando I y Sobrino de Carlos V) desde donde, por movimientos políticos y tras la muerte del conde, fue a dar a Viena; eso en 1817, donde después de décadas de permanecer extraviado en bodegas; fue rescatado y restaurado con los elementos que se tuvieron a mano en la época- las plumas originales que se dañaron por el tiempo fueron imposibles de reponer pues las aves mexicanas que se utilizaron de fuente se habían extinguido por completo- y puesto en exhibición como la deliciosa pieza de histórica y artística que es.

El gran dilema es que se ha gestionado horrores para que el penacho vuelva a México como parte del patrimonio prehispánico. Por más de veinte años de chamba, el indígena danzante Ixokonoschtletl Gomora, ha realizado labor diplomática para que el penacho de Moctezuma sea cedido por el gobierno Austriaco a nuestro país.

En 1999 el gobierno de Ernesto Zedillo comenzó las gestiones oficiales solicitando una especie de devolución. No obstante, la devolución en sí, hasta esta fecha no se ha solicitado formalmente.

Lo importante de este punto creo; es que; aunque sea ahora que está tan de moda todo este rollo de celebrar 200 años de historia; comencemos a valorar lo que somos en si como mexicanos y lo que tenemos en nuestro país; luego calmarnos un poco y no hacer tantos berrinches por -un maravilloso sí. Simbólico e importantísimo- objeto que desde un principio estaba destinado al exterior.



Seria grandioso que volviera este penacho- aunque nunca lo haya usado el jefe Moctezuma- pero sería mejor que volviera como regalo a nuestro país, como obsequio de una nación que respeta nuestro legado y que se enorgullece de conservarlo y de retribuírnoslo como cumpleañeros históricos, independientes y sobre todo; fieles amantes y conocedores respetuosos de su cultura.

No creo que sea una mala idea solicitarlo, sin embargo sí creo que a veces nos hemos preocupado de más y lo hemos hecho un gran asunto. Y no es que minimice la lucha del hermano Ixokonoschtletl Gomora que ha gestionado por 20 años el regreso del penacho; solo me pregunto: ¿cuántos de nosotros como él, hemos hecho algo por recobrar nuestra identidad y nuestra historia? ¿Cuántos hemos defendido a capa y espada o hemos protegido con fervor y cariño -como el gobierno de Austria- el legado de nuestros antepasados?

Ahora que es tiempo; en efecto de celebrar: pero también de luchar y seguir creciendo, es época también de creer en lo nuestro, de buscar en nosotros y amar a nuestro México. Sólo ahí está el buen futuro verdadero.

Obviamente, el amor por nuestra cultura no se aprende de un día para otro. Ese se nace como se ha nacido mexicano. Pero tampoco es causa perdida. Menos para nosotros los jóvenes que tenemos tiempo, ganas y vida por delante.

Empieza con calma. Fíjate en lo peculiar que es tu ciudad, en lo bello de las calles de pueblo. En lo extraordinario de idioma y en lo mágico de tus raíces. Ama eso primero y reclámalo. Después con esos bríos; ve reconstruyendo tu comunidad y luego ¿por qué no? tu estado y el país entero. Seguro que así, valdrá la pena que una reliquia como el penacho vuelva. A un país que se respete a sí mismo, seguro vale la pena.

miércoles, 8 de septiembre de 2010

A bajarle a las insinuaciones...



El otro día en la Ciudad de México, una vez que fui a chachararear por el zócalo con una cuata de la escuela, resulta que un fulanito en el metro de miró y me miró y me miró durante todo el trayecto; hasta que por sentirme desgastada, urgí que mejor cambiásemos el itinerario e hiciéramos una parada que estaba pensada para hacerse de regreso. Todo porque ya estaba harta de que ver al tipín haciéndome señitas y murmurándome entre dientes.









Ya estaba yo muy enmuinada- soy particularmente neurótica dicen, con esos comportamientos, - así que para evitar amargar más mi día de asueto, pues mejor le sugerí a mi buena cuatita que modificásemos el plan. Ella accedió sin chistarme nada; pero luego; ya más calmadas y felices porque andábamos quesque de chopin cultural; me dijo no exageres; si nada te quitan.


Probablemente no sepa yo nada de la vida. O en verdad sea una neurótica sin remedio; pero la verdad es que no me parece correcto y si bastante raro. No entiendo porque deben parecerme naturales esos ciertos comportamientos ajenos que me hacen sentir incomoda.


Le decía a mi amiga que me molesta eso y los chiflidos fiu fui alargados; porque generalmente la forma en que los hacen no es tan halagador como quisiéramos y porque además la conducta en sí no parece decir te chiflo porque me atraes, porque me gustas, porque en general eres linda y gusto de echarte flores; más bien parecen decir “te chiflo porque me da la gana, porque puedo hacerlo y tú debes asumirlo te guste o no; porque soy hombre y tu chava y sencillamente puedo hacerlo”.



Lo que puede ser para muchos un atisbo de picardía inocente y mexicanidad divertida, a mi me parece que de fondo, se trata de una conducta sumamente misógina.



Creo que las mujeres deberíamos sabernos iguales en todo momento, no solo a la hora de exigir oportunidades de trabajo si no la hora de vivir la vida. Debemos quitarnos de una vez los estigmas que nosotras mismas nos hemos impuesto con ciertas formas de ser y mediante conductas que hemos estado permitiendo. No es natural en una comunidad que se cree evolucionada en estos asuntos de la equidad, todavía debamos como mujeres salir acompañadas a todas partes para evitar que; mientras caminamos por las calles; un tipo en auto nos siga a vuelta de rueda soltando piropos sangrones.


¿A cuántas nos ha sucedido lo mismo? ¿Y cuántas veces nos han dicho “no hagas caso” o peor aun “no salgas sola”? Eso parece estado de sitio. No debe de ninguna forma ser indispensable que alguien nos acompañe siempre y créanme; no es la solución que nuestros gobiernos gasten presupuestos en crear redes de trasporte público para mujeres o que un innovador lance un sitio de taxis o un café bar solo para mujeres. Eso parece aligerar las conciencias y relajar los ánimos en torno a un problema que no hemos superado y que urge le atendamos a como dé lugar: eso es el machismo. Lo que urge es que se cambie de actitud, que verdaderamente los institutos para la mujer en el país se dediquen a difundir el tema de la equidad de género, del respeto o y la tolerancia; y que entre nosotros apoyemos estas propuestas que implican mejoras y cambios permanentes para nuestras sociedades.





Como mujeres podemos ser las primeras en difundir ideas erróneas y de fomentar en nuestros hogares y círculos sociales, los peores males de nuestros tiempos.

No bajes las guardia con las lluvias

En la página morelos.gob.mx puedes checar si tú casa, trabajo o escuela o si cualquier punto donde se desarrolle tú familia o amigos está en zona de riesgo por inundación. No olvides que las lluvias están desatadas y parece que el peor momento apenas comienza.


1- Ten tus papeles importantes juntos en una bolsa de plástico bien sellada.


2- Guarda cerca una lámpara con baterías.


3- Pon las cajas de la luz eléctrica la vista para bajarlos cuando sea necesario y asegúrate de que tu familia sepa cómo y en qué momento hacerlo. Aplica también esto para cualquier llave de gas y agua corriente.


4- Mantente informado y obedece de inmediato cualquier indicación de las autoridades competentes.


5- Ubica los posibles albergues cercanos a tu casa, trabajo, escuela. Aquí asegúrate de conocer las rutas de evacuación y ten presente las posibles rutas de salida de las zonas de riesgo.


6- Pon siempre un punto de reunión con tu familia y diseña un plan para mantenerse comunicado de acuerdo a sus necesidades y estilo de vida.


1- Extrema precauciones si vives, trabajas o estudias en alguno de estos puntos de riesgo. Envíaselo a tus conocidos.


2- Protección civil asegura: Poco más del 63% de la población morelense viven en municipios identificados como de Muy Alto riesgo, ellos son: Tlayacapan, Totolapan, Xochitepec, Yautepec, Yecapixtla, Zacatepec de Hidalgo, Zacualpan de Amilpas, Temoac, mientras otros cinco municipios identificados como de Alto riesgo abarcan el 14% de la población. La población que habita en municipios de Bajo y Moderado riesgo representa poco más del 20% y ocupa poco más del 40% de la superficie del Estado.


3- En el Estado de Morelos el periodo de mayor precipitación se presenta entre mayo y octubre.